14° Primitivo Gioia del Colle DOC 2012 - Cantine Polvanera
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14° Primitivo Gioia del Colle DOC 2012 - Cantine Polvanera

  • Cantine Polvanera
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Apulien
  • 14.5% Vol.
- +
CHF 18.90

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Jugendliches Rubinrot mit violetten Reflexen. Das weite Bouquet ist ausgesprochen fruchtbetont und reintönig. Ohne Holzfassausbau steht auch im Geschmack die klare Frucht im Vordergrund. Ein facettenreicher Wein, füllig und warm, harmonisch im Abgang und Nachklang.

Traubensorte(n)

100% Primitivo

Vinifikation

Die Trauben stammen vorwiegend von jüngeren Reben mit einem Ertrag von 8000 Kg pro Hektar. Manuelle Lese, die Gärung dauert rund 6 - 7 Tage. Vor der Abfüllung reift der Jungwein 9 Monate in Stahltanks.

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