Amarone Classico Zeni DOC 2011 - Agricola Zeni
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Amarone Classico Zeni DOC 2011 - Agricola Zeni

  • Agricola Zeni
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Veneto
- +
CHF 28.50

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Das müssen Sie wissen

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Feine, angenehme und delikate Aromen mit Noten von Bittermandeln. Trocken, kraftvoll und saftig im Geschmack mit angenehmen Körper. Lang anhaltender Abgang.

Traubensorte(n)

Molinara, Rondinella, Corvina

Kulinarische Empfehlung

Italienischen Spezialitäten, Fleisch und Käse.

Vinifikation

Die Lese erfolgt von Hand, in Holzkistchen, unter Selektion der reifen Trauben. Diese werden während 2 bis 4 Monaten getrocknet und anschliessend traditionell während 3 bis 4 Wochen an der Maische vergärt. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern während 3 bis 4 Jahren.

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