Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2007 - Allegrini
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Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2007 - Allegrini

  • Allegrini
  • Rotwein | 300 cl
  • 16% Vol.
  • Gambero Rosso: 3 rote Gläser, Veronelli: 3 Sterne
- +
CHF 328.50

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Das müssen Sie wissen

Seine Farbe ist ein dunkles, intensives Rubinrot. Die betörende, aromatische Vielfalt wird gepraägt durch fruchtige Aromen und durch ein warmes, wuürziges Bukett. Schon der Auftakt ist begeisternd facettenreich und voller Kraft. Samtige weiche Tannine, feine Noten von Tabak, Toffee und von eingelegten Kirschen, Trocken- früchten, feine Gewürze sowie eine ausgeprägte Struktur und Dichte überzeugen am Gaumen und versprechen vielfältige Überraschungen und einen angenehmen Trinkgenuss. Zweifelslos ein Spitzenwein, der an Eleganz und Finesse kaum zu überbieten ist und für ein bleibendes Elebnis hinterlässt.

Traubensorte(n)

80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Oseleta

Kulinarische Empfehlung

Traditionsgemäss begleitet er Wild, Grilladen, Schmorbraten und reife Käsesorte. Passt aber auch zu den Spezialitäten der asiatischen und nahöstlichen Küche.

Vinifikation

18 Monate Ausbau in französischer Eiche

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