Ampurdàn DO Castillo Perelada MO Ex Ex 10 - Castillo Perelada
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Ampurdàn DO Castillo Perelada MO Ex Ex 10 - Castillo Perelada

  • Castillo Perelada
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Katalonien
  • Robert Parker: 94 Punkte
- +
CHF 103.90

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Das müssen Sie wissen

An der Nase erinnert dieser Wein an rote und schwarze Früchte mit einer angenehmen Rauch und Moccanote. Im Gaumen präsentiert sich dieser stoffige Wein weich und vollmundig mit runden Tanninen und glänzt mit einem langanhaltenden Finale.

Traubensorte(n)

Cabernet Franc

Kulinarische Empfehlung

Passt zu kräftigen Fleischspeisen (Rindfleisch, Wild, Lamm) und Käse.

Vinifikation

Manuelle Weinlese, Gärung und Mazeration in Edelstahltanks mit einer Kapazität von 5.000 Kilos, bei einer kontrollierten Temperatur von 24 º C Ausbau währende 15 Monate in französischen Tronçais Eichenfässern. In Flaschen abgefüllt am 20. Februar 2012.

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