Ampurdàn DO Castillo Perelada MO Finca La Garriga Tinto 2011 - Castillo Perelada
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Ampurdàn DO Castillo Perelada MO Finca La Garriga Tinto 2011 - Castillo Perelada

  • Castillo Perelada
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Katalonien
- +
CHF 38.90

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Das müssen Sie wissen

An der Nase erinnert dieser Wein an rote Früchte mit einer angenehmen Würznote. Im Gaumen präsentiert er sich frisch mit runden Tanninen und glänzt mit einem langanhaltenden Finale. Ein spezieller spanischer Essenbegleiter.

Traubensorte(n)

Carignan

Kulinarische Empfehlung

kräftigen Fleischspeisen (Rindfleisch, Wild, Lamm), Käse

Vinifikation

Auf dem Weingut La Garriga wachsen die ältesten Rebstöcke von Castillo Perelada, sie sind über 50 Jahre alt. Das Traubengut wird von Hand gelesen. Nach einer langen Mazeration und der Gärung bei konstanten Temperaturen reift der Wein während 16 Monaten.

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