Antè Barbera d’Asti DOCG 2013 - Tenimenti Cà Bianca
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Antè Barbera d’Asti DOCG 2013 - Tenimenti Cà Bianca

  • Tenimenti Cà Bianca
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 13.5% Vol.
  • 16 - 18°C
  • Optimal zwischen dem dritten und siebten Jahr
- +
CHF 14.50

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Elegant und ausgewogen, mit einer klaren Fruchtstruktur und einer Textur mit Biss - so lautet das Fazit zu diesem Piemonteser, der zu überzeugen weiss. Die Aromatik im Bouquet wie auch im Gaumen ist differenziert und nuancenreich: Beerenfrucht (Himbeeren, rote Kirschen, Erd- und Waldbeeren) in Kombination mit dezenten Ausbauaromen und Noten von Wald, Unterholz und Gewürzen, Kräutern. Im Finale zeigt sich ein authentischer und sortentypischer Wein, der Spass macht und zu vielen Gelegenheiten passt.

Kulinarische Empfehlung

Fleischgerichte (z.B. Voressen, Schmorbraten, Geschnetzeltes), Gemüse-Eintopf, Hart- und Halbhartkäse

Vinifikation

Während acht Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

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