Antonio Sanz Sauvignon Rueda DO 2013 - Antonio Sanz
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Antonio Sanz Sauvignon Rueda DO 2013 - Antonio Sanz

  • Antonio Sanz
  • Weisswein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • Guía Peñin: 91/100, Guía Peñin: 4 Sterne, Expovina: Sehr guter Wein
- +
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Das müssen Sie wissen

Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtet im Glas. Herrlich frisch, finessenreich und zugleich tiefgründig sowie charaktervoll. Ein sortenreiner Sauvignon mit spritzig-fruchtigen, leicht exotischen Nuancen von Mango, Passionsfrucht gepaart mit erfrischenden Noten von Stachelbeeren, Anis, Fenchel und Zitrusfrüchten. Dieser Sauvignon ist sehr elegant und mineralisch. Im finessenreichen Finale geben sich mineralische und fruchtige Noten die Hand und entfachen ein Feuer- werk das lange anhält und nach mehr verlangt!

Traubensorte(n)

100% Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Ein wahrhaftiger Allrounder, sehr vielseitig einsetzbar. Sowohl zum Apéro, als Begleiter von Vitello Tonnato, Meeresfrüchten, oder Spargeln immer ein grosser Genuss. Passt aber ungemein zu aromatischen sowie pikanten Gerichten aus der asiatischen, indischen oder mexikanischen Küche.

Vinifikation

Mehrere Monate Ausbau auf Feinhefe

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