Balau Langhe Rosso DOC 2011 - Ettore Germano
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Balau Langhe Rosso DOC 2011 - Ettore Germano

  • Ettore Germano
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 15.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 5-10 Jahre
- +
CHF 24.90

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Das müssen Sie wissen

Mittleres Rubinrot. Ein Bouquet von Pflaumenkonfitüre und Unterholz mit einer würzigen Vanillenote. Im Gaumen voll und warm mit attraktiven runden Tanninen. Langer Abgang.

Traubensorte(n)

Merlot

Kulinarische Empfehlung

Wildgerichten wie Rehrücken.

Vinifikation

Traditionelle Vinifikation mit 6-8 Tage Gärung auf der Maische. Nach der alkoholischen Gärung kommt der Wein in Barriques, wo er die malolaktische Gärung durchgeht und während 12 Monaten reift.

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