Barbera dAlba Passo di Mezzo DOC 2014 - Azienda Vinicola Cascina Baricchi
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Barbera dAlba Passo di Mezzo DOC 2014 - Azienda Vinicola Cascina Baricchi

  • Azienda Vinicola Cascina Baricchi
  • Rotwein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • 16°C
  • 2016 - 2020
- +
CHF 19.50

5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen

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Das müssen Sie wissen

Auge: strohgelb. Nase: intensiv, komplex, blumig, fruchtig, würzig. Gaumen: trocken, Alkohole warm, gerbstoffreich, ausgewogen, exzellent

Traubensorte(n)

100% Ribolla Gialla

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Crèmesuppen, Salzwasserfisch, Quiche

Vinifikation

Ein grosser Barbera, dieser Wein der Cascina Baricchi: starke Frucht, richtige Säure, unvergleichliches Gleichgewicht im Mund, kurz: eine Verschwendung von Eigenschaftsworten ist unvermeidlich, wenn man die Weine dieses Hauses beschreiben will. Es werden bloss 4'000 Flaschen produziert. Die Trauben reifen in der Gemeinde Neviglie (CN) in einem Weinberg, der 1992 angebaut wurde.
Säuregehalt: 5.91 g/l - Trockenextrakt: 31.6 g/l.

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