Barbera Poggio della Maga 2006 - Castello di Cigognola
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Barbera Poggio della Maga 2006 - Castello di Cigognola

  • Castello di Cigognola
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Lombardei
  • 14.50% Vol.
  • 16/17°C
  • innerhalb von 3 bis 8 Jahren nach der Er
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Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Klar definierte Aromen von Kirschen, Pflaumen, Waldbeeren und Unterholz. Elegante Tannine, ein kräftige Körper und das saftige, kernige Mittelstück zeichnen diesen besonderen Wein aus. Harmonisches, langes Finale.

Traubensorte(n)

Barbera, Croatina

Vinifikation

Die sorgfältig von Hand gelesenen Trauben werden in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur während 12 Tagen an den Häuten vergoren. Für den biologischen Säureabbau gelangt der Jungwein in französische Barriques, in denen auch die einjährige Reifung stattfindet. Nach der Abfüllung gewährt man dem Wein eine weitere Flaschenreifung von 16 Monaten, bevor er in den Verkauf gelangt.

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