Barolo Bricco Rocche DOCG 2009 - Azienda Vinicole Ceretto
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Barolo Bricco Rocche DOCG 2009 - Azienda Vinicole Ceretto

  • Azienda Vinicole Ceretto
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14.50% Vol.
  • 17-19°C
  • 2011 - 2026
  • Vini di Veronelli: 3, Gambero Rosso Vini d'Italia : 2
- +
CHF 194.50

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Das müssen Sie wissen

Würzig, erdig-fruchtig in der Nase, kraftvoll, elegant und vollmundig im Gaumen, aromatisch, charaktervoll im endlos langen Abgang. Dieses stillvolle Gewächs eines grossartigen Jahrgangs weist eine seltene Ausgewogenheit aller Komponenten auf und verbindet Extraktstoffe, Alkohol, Tannin und Säure auf einzigartige Weise. Ein Bilderbuch-Barolo vom Feinsten mit perfekter Harmonie zwischen Kraft und Eleganz!

Traubensorte(n)

100% Nebbiolo

Kulinarische Empfehlung

Rindfleisch (z.B. Brasato, Ossobucco, Filet Stroganoff), Grilladen, Wild-, Pilzgerichte, Käse

Vinifikation

Temperaturkontrollierte alkoholische Gärung im Stahltank. Ausbau in 300 lt Holzfässern während 30 Monaten.

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