Barolo DOCG 2011 - Tenimenti Cà Bianca
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Barolo DOCG 2011 - Tenimenti Cà Bianca

  • Tenimenti Cà Bianca
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14% Vol.
  • 18 - 20°C
  • Optimal zwischen dem fünften und achten Jahr
- +
CHF 39.90

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Das müssen Sie wissen

«Il re del vino» nennen die Italiener den Barolo, der schon in Aufzeichnungen des 13. Jahrhunderts erwähnt wird. Der ausgezeichnete, typische Barolo der TENIMENTI CA?BIANCA brilliert durch seine nuancierten, facettenreichen Aromen, die an Gewürze, Rosen und Dörrfrüchte denken lassen. Im Gaumen überzeugt dieser Wein durch seine klassische Struktur und seine ausgewogene, filigrane, vielfältige Textur. Viel Freude und Trinkvergnügen verspricht er im extrem lange anhaltenden, aromatisch überzeugenden Abgang.

Kulinarische Empfehlung

Wild, Grilladen, Lamm, Risotto

Vinifikation

Während drei Jahren in traditionellen, grossen Holzfässern aus slowenischer Eiche sowie eine kleine Partie im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

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