Der Ausgezeichnete Bastide Miraflors IGP Côtes Catalanes 2014 - Domaine Lafage
Das fantastische Bouquet dieses Südfranzosen begeistert nicht nur Parker. Und das Tolle: Sie erhalten diesen Spitzenwein zum Spitzenpreis!
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Der Ausgezeichnete Bastide Miraflors IGP Côtes Catalanes 2014 - Domaine Lafage

Über den Wein

Das fantastische Bouquet dieses Südfranzosen begeistert nicht nur Parker. Und das Tolle: Sie erhalten diesen Spitzenwein zum Spitzenpreis!

  • Domaine Lafage
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Midi - Languedoc-Roussillon
  • 15.00% Vol.
  • 16-18°C
  • jetzt bis 2020
  • 93/100 Parker Punkte
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Das müssen Sie wissen

Ein ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit Violett-Reflexen. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Vorab notiert das Degu-Panel viel Steinobst (Zwetschge, Pflaume), gefolgt von Beerenfrüchten (Cassis, Heidelbeere, Himbeere) und Erdbeermarmelade. Dazu kommen Würze (Lakritze, Vanille) und etwas Röstaromen (Kakao/Schokolade). Im Gaumen trocken. Weich, füllige und ausgewogene Struktur. Wiederholt im dominanten Rückgeruch die erwähnten Aromen genau. Mittellanger Abgang.

Traubensorte(n)

Syrah, Grenache

Kulinarische Empfehlung

kalte Fleischplatte, Gemüsegratin, Pilzgerichte, Lasagne, Pizza

Vinifikation

Dieser Wein stammt aus Miraflors (von Rollkies durchsetzte Erde, 2 km vom Meer entfernt) und Saint Paul de Fenouillet (schwarzer Schiefer, Agly-Tal, auf 300 m am Fuss der Pyrenäen). Der Wein wurde im Tank vinifiziert; die Grenachetrauben aus Miraflors und die Syrahtrauben aus Saint Paul de Fenouillet wurden zusammen vergoren. Sehr lange Maischegärung (6 Wochen), um den Traubenhäuten ihr würziges Aroma zu entlocken.

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Kundenmeinungen 1

Super Wein
Die Weine von Domaine Lafage sind einfach spitze. Selten so viele Parker Punkte für diesen Preis gekauft.
Bewertung
Kundenmeinung von Lisbeth / (Veröffentlicht am 04.08.2016)
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