Bourgogne Reserve Kronenhalle 2009 - Remoissenet Père & fils
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Bourgogne Reserve Kronenhalle 2009 - Remoissenet Père & fils

  • Remoissenet Père & fils
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Burgund
  • 13.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 1-5 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 23.90

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Schönes dichtes Purpurrot. In der Nase Aromen von Himbeeren, Feigen, Rauch und Ansätze von Veilchen. Im Gaumen kräftiger Auftakt, sehr konzentriert, mit bereits reifer Frucht und milden Tanninen sowie ausgewogener Säure. Langes anhaltendes Finale.

Traubensorte(n)

Pinot noir

Vinifikation

Maischegärung ca. 15-20 Tage in Holz-Cuves bei 28°C. Dann folgt der Ausbau in z.T. neuen Holzfässern (50%) Dauer ca. 12 Monate.

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