Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva DOCG 2007 - Tenuta Valdicava
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Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva DOCG 2007 - Tenuta Valdicava

  • Tenuta Valdicava
  • Rotwein | 150 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.5% Vol.
  • 16 - 18°C
  • Optimal zwischen dem achten und fünfzehnten Jahr
- +
CHF 293.90

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Das müssen Sie wissen

Bereits in der Nase wird es angekündigt: ein echtes Weinerlebnis und ein grandioser Genuss! Intensive Noten von feinen, gereiften Tertiäraromen sowie ein kompaktes, vielschichtiges Bouquet öffnen das Tor zur faszinierenden Welt der grossen Weine. Dieser Brunello wird von Trauben der Einzellage MADONNA DEL PIANO gekeltert. Er ist der Cru der TENUTA VALDICAVA, von grosser Eleganz und so wie es der beste Sangiovese will, ist seine Kraft kontrolliert, aber auch rigoros, streng, geformt von der Festigkeit seines Terroirs. Gehaltvoll, facettenreich, strukturiert und elegant - so präsentiert sich dieser grossartige Rotwein der Qualitätsstufe Riserva im Gaumen. Das grosse Finale: wunderschön, komplex, nachhaltig. Das grosse Potenzial dieses Weines verlangt, dass er länger gelagert wird. Dadurch erhält er mit der Zeit ein ausserordentliches Gleichgewicht.

Kulinarische Empfehlung

Wild, Brasato mit Gnocchi, Steinpilzrisotto

Vinifikation

Während 24 - 36 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern (slowenischer Eiche) ausgebaut und anschliessend für weitere 2 Jahre auf der Flasche gereift

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