Cabernet Sauvignon Napa Valley 1990 - Seavey Vineyard
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Cabernet Sauvignon Napa Valley 1990 - Seavey Vineyard

  • Seavey Vineyard
  • Rotwein | 75 cl
  • USA, Kalifornien
  • 15 - 18°C
  • 2016 - 2015
  • 95 Punkte Robert Parker
- +
CHF 227.90

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Das müssen Sie wissen

Im Auftakt Aromen von Cassis, Brombeeren, Tabak, Espresso, und Lakritze. Im Mund mächtig und konzentriert. Rauchige Noten, leichte Süsse, Mineralität, sehr saftig, wiederum dunkle Beeren. Der Wein erinnert an einen St.-Estephe wie zum Beispiel Montrose. Der lange Abgang ist geprägt von reichlich, aber auch süssen Tanninen. Ein wirklich grosser Wein !

Traubensorte(n)

89% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot

Vinifikation

Sehr selektive Handlese, danach schonende Pressung. Der Ausbau erfolgt für die Dauer von zirka 20 Monaten in französischen Barriques, davon 50% im Neuholz.

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