Cabernet Sauvignon Viña Unica 2011 - Finca Ambrosía
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Cabernet Sauvignon Viña Unica 2011 - Finca Ambrosía

  • Finca Ambrosía
  • Rotwein | 75 cl
  • Argentinien, Mendoza
  • 14.5% Vol.
  • 15 - 18°C
  • 2016 - 2020
  • 91 Punkte Robert Parker
- +
CHF 23.50

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In der Nase ungarische Paprikawürze, Zedernholz, Pflaumen- und Brombeernoten, heller Tabak, etwas Vanille, Cassis und Zedernholz. Im Mund dann erkennbare Cabernet-Aromen, Brombeeren, Johannisbeeren, wirkt schlank und elegant, mit einer schönen Säure und noch deutlichen Röstaromen wie Zedernholz, Kaffeebohnen und etwas Vanille. Die Tannine sind geschliffen und wirken rund und harmonisch.

Traubensorte(n)

95% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec

Vinifikation

Im Stahltank, danach malolaktische Gärung im Eichenfass (neues, französisches Holz), 12 Monate Flaschenreifung.

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