Calice Pierre Héritage 2009 - Pères de l'Eglise
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Calice Pierre Héritage 2009 - Pères de l'Eglise

  • Pères de l'Eglise
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Côtes du Rhône
  • 16-18°C
  • 8-15 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 68.50

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Intensives Granatrot. Duft von dunklen, reifen Pflaumen, unterlegt mit Noten von Toast, Trüffel und Lakritze. Reichhaltig und fleischig am Gaumen. Kraftvoller Wein mit langem, fruchtbetonten Finale.

Traubensorte(n)

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Vinifikation

Die Trauben werden von Hand gelesen und sortiert. Es folgt traditionelle Vinifikation der zu 50% entrappten Trauben im Stahltank und anschliessendem Ausbau zu 70% in Cuves und 30% in neuen und 1-2-mal gebrauchten Barriques für ca. 18 Monate.

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