Chambolle-Musigny AC 2012 - Joseph Drouhin
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Chambolle-Musigny AC 2012 - Joseph Drouhin

  • Joseph Drouhin
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Burgund
  • 13% Vol.
  • 16 - 18°C
  • Optimal zwischen dem fünften und achten Jahr
- +
CHF 64.90

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Eine sortentypische, vielschichtige Aromatik von reifen Früchten (Beeren, Kirschen) und dezenten, streng-herben Noten entfaltet sich im Glas. Die Ausgewogenheit und die Finesse sind das Markenzeichen dieses Chambolle-Musigny von JOSEPH DROUHIN. Im Gaumen eröffnet sich eine Welt von leckeren Fruchtnoten, von samtiger Textur mit Schmelz und von fruchtiger Struktur. Es ist ein Klassiker par excellence, der viele Vorzüge eines Burgunders der besten Machart in sich vereint.

Kulinarische Empfehlung

Fleischpastete, Kalbfleisch, Käsesoufflé, Gemüseteller

Vinifikation

Während 18 Monaten im Pièce (Holzfass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 228 Litern) ausgebaut

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