Château Bastor-Lamontagne AOC 2003 - Château Bastor-Lamontagne
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Château Bastor-Lamontagne AOC 2003 - Château Bastor-Lamontagne

  • Château Bastor-Lamontagne
  • Süsswein | 75 cl
  • Frankreich, Bordeaux
  • 14.00% Vol.
  • 8-10°C
- +
CHF 33.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: Schöne, hellgoldene Robe; Nase: Schmeichelndes Bukett mit Aromen von Zitrusfrüchten (Grapefruit und Zitrone); Gaumen: Die Frische dominiert und geht am Gaumen in delikate Zitronearomen über. Schöne Struktur, reichhaltig durch eine angenehme Säure untermalt, die dem Wein Leichtigkeit verleiht, trotz seiner hohen Konzentration

Traubensorte(n)

80 % Sémillon und 20 % Sauvignon

Kulinarische Empfehlung

Wagen Sie Kontraste - süss-salzige Kombinationen, zum Aperitif, zu Leberpastete, zu Nusskäse, zu einem frischen Lachstartar, Spargeln oder St. Jakobsmuscheln, zu chinesischer oder Thai-Küche. Zu einer "Tarte Tatin" oder zu einem Schokoladekuchen.

Vinifikation

Handgelesene Ernte. Weinbereitung während 3 bis 4 Wochen in kleinen Eichenbarriques bei kontrollierter Temperatur (22-24°C). Ausbau in Eichenbarriques während 13 bis 18 Monaten je nach Jahrgang.

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