Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 2013 - Fattoria Casabianca
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Chianti Colli Senesi Riserva DOCG 2013 - Fattoria Casabianca

  • Fattoria Casabianca
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.5% Vol.
  • 18°C
  • 2016 - 2023
- +
CHF 27.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: rubinrot. Nase: blumig, sehr intensiv. Gaumen: harmonisch und elegant

Traubensorte(n)

Sangiovese

Kulinarische Empfehlung

Passt zu Pâtés/Terrinen, Teigwarengerichten, Fleisch, Grilladen

Vinifikation

Das Weingut Belsedere ist auf einer Höhe von 235 müM, mit Position nach Nord-Osten und Süd-Westen. Die Technik der Vinifikation ist die Lagerung: Selektive manuelle Ernte, weitere Selektion vor und nach dem Abbeeren auf dem Sortiertisch. Lagerung in französischen Barriques für ca. 24 Monate und in Flaschen für ca. 6 Monate. Produktion der Trauben: 5'000 kg/ha.

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