Chianti Riserva DOCG I Tre Borri 2012 - Fattoria Corzano e Paterno
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Chianti Riserva DOCG I Tre Borri 2012 - Fattoria Corzano e Paterno

  • Fattoria Corzano e Paterno
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Toskana
  • 14.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 6 Jahre
- +
CHF 30.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: Dunkles Ziegelrot. Nase: Unverwechselbarer Ausdruck reinen Sangioveses, des Königes der toskanischen Sorten, enorm vielschichtig, keine Traubensorte kann Konzentration und Eleganz so gut vereinigen. Gaumen: Komplex und breit, noch sehr jung mit viel reifem Tannin.

Traubensorte(n)

Sangiovese

Kulinarische Empfehlung

Kräftigen Fleischgerichten und méditerranen Speisen.

Vinifikation

24 Tage Maischegärung, biologischer Säureabbau in Holz und Edelstahl. 14 Monate Ausbau in Barriques, 40% Neuholz.

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