Composition DORENOIR 2011 - Rahm Weinkellerei
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Composition DORENOIR 2011 - Rahm Weinkellerei

  • Rahm Weinkellerei
  • Rotwein | 150 cl
  • Schweiz, Schaffhausen
  • 13.3% Vol.
  • 16-18° C
  • bis 2016
  • Decanter World Wine Awards, London 2011: Silber (bestprämierter Schweizer Wein), 2012: Commended (Empfohlen)
- +
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Das müssen Sie wissen

Auge: purpur; Nase: Duftnoten von reifen roten und schwarzen Beeren, leichte Würz- und Holznoten; Gaumen: Weicher Auftakt mit Noten von dunklen Beeren und Gewürznelken. Füllig, mild, harmonisch, langer fruchtiger Abgang.

Traubensorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder), Dornfelder, Regent (Diana x Chambourcin)

Kulinarische Empfehlung

Grilladen, dunkles Fleisch, italienische Gerichte, Weich- und Hartkäse

Vinifikation

Im Stahltank. Geringer Anteil Holzausbau.

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