Crozes-Hermitage Les Fées Brunes AOC 2014 - Jean-Luc Colombo
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Crozes-Hermitage Les Fées Brunes AOC 2014 - Jean-Luc Colombo

  • Jean-Luc Colombo
  • Rotwein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • 2016 - 2021
  • 17 - 18°C
- +
CHF 24.90

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Das müssen Sie wissen

Eine wahre Gaumenfreude, ein künstlerisches Werk von Syrah. Les Fées Brunes bedeute braunhaarige Feen. Kirschrot mit violetten Tönen. In der Nase Aromen von Cassis und Brombeeren mit einer feinen Pfeffernote. Im Gaumen kräftige aber geschmeidige Tannine, schöner langer Abgang mit einer würzigen Note und feinem Veilchenaroma.

Traubensorte(n)

Syrah

Kulinarische Empfehlung

Kann jung getrunken werden. Nach 4-5 Jahren zeigt er mehr Komplexität. Servieren bei 17-18°C. Perfekt zu Schweinefleisch mit Eierschwämmen, oder Tauben Kasserolle.

Vinifikation

Von Hand geerntet, entrappt und temperaturkontrolliert vergoren. Der Wein reift während 18 Monaten in Eichenfässer (15% neu, der Rest ist 1-4 Jahre alt).

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