Cupatge Pla De Bages DOP 2010 - Collbaix Celler El Molì
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Cupatge Pla De Bages DOP 2010 - Collbaix Celler El Molì

  • Collbaix Celler El Molì
  • Rotwein | 75 cl
  • 13% Vol.
  • Guía Peñin: 91/100
- +
CHF 15.50

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Das müssen Sie wissen

Schönes Granatrot. In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von roten Früchten mit würzig-balsamischen Noten und Anklänge von Toffee und Kakao.
Am Gaumen zeigt sich dieses sehr gelungene Cuvée ausdrucksvoll von seiner besten Seite. Cremig und mit frischer Fruchtsüsse, feinwürzig und ausgewogen gleitet er elegant und fein strukturiert. Dicht, rund und herrlich aromatisch vermag er mit seiner ungewohnt filigranen Stilistik auf Anhieb zu verführen.
Die reifen, perfekt eingebundenen Gerbstoffe gaben dem CUPATGE Rückhalt und Tiefe. Der elegante und fruchtige Abgang mit grosser Finesse endet mit einem würzig-mineralischen Nachhall. Ein echter Seiltänzer mit viel Balance!

Traubensorte(n)

45% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 10% Tempranillo, 7% Cabernet Franc

Kulinarische Empfehlung

Dieser Wein ist dank seiner Finesse und Eleganz bei Tisch ein Allrounder par excellence und deshalb sehr vielseitig einsetzbar.

Vinifikation

12 Monate Ausbau in amerikanischer und französischer Eiche

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