Dolcetto d'Alba DOC Braturot 2013 - Azienda Agricola Cà Viola
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Dolcetto d'Alba DOC Braturot 2013 - Azienda Agricola Cà Viola

  • Azienda Agricola Cà Viola
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14.5% Vol.
- +
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Dichtes Rubinrot mit violetten Schimmern. Das umfangreiche Bouquet öffnet sich mit zunehmendem Luftkontakt und zeigt dann konzentrierte Fruchtnoten. Am Gaumen üppig mit viel Frucht, aber ohne Übergewicht. Harmonisch und langanhaltend im Abgang und Nachklang.

Traubensorte(n)

100% Dolcetto

Vinifikation

Die Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank dauert ca.15 Tagen. Ausbau während ca. 12 Monaten in grossen Holzfässern.

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