Dolcetto d'Asti DOC "Bricco Rocchetto" 2009 - Azienda Agricola Mario Torelli
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Dolcetto d'Asti DOC "Bricco Rocchetto" 2009 - Azienda Agricola Mario Torelli

  • Azienda Agricola Mario Torelli
  • Rotwein | 75 cl
  • 14% Vol.
  • 16 - 18°C
  • 2015 - 2019
- +
CHF 13.90

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Dolcetto ist kein Süsswein, sondern der Name der Traubensorte, deren Beeren besondre süss schmecken. Bricco Rochetto, rubinrot leuchtend, ist ein schön ausbalancierter, trockener, jung geniessbarer Wein. Fruchtig und lang anhaltend passt er also eher zu Vorspeisen als zu Hauptgerichten. Ein Gläschen Bricco Rocchetto macht auch schon mal zum Zvieri Spass.

Traubensorte(n)

Dolcetto

Kulinarische Empfehlung

Antipasti und Pasta. Bei der Familie Torelli wurde er uns zu einem Teller Bresaola kredenzt, hauchdünn aufgeschnittenen, mit Zitronensaft und Olivenöl marinierten Kalbfleischtranchen, belegt mit gehobeltem Parmesan.

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