El 8 Sara Pérez 2006 - René Barbier
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El 8 Sara Pérez 2006 - René Barbier

  • René Barbier
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Katalonien
  • 14.50% Vol.
  • 16-18°C
  • 4-20 Jahre nach der Ernte
- +
CHF 131.50

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Komplettes dunkelpurpurfarbenes Rot. Tiefe Nase präsentiert er sich mit verführerischen Beeren-Aromen und diskretem Holz. Auf dem Gaumen ist er konzentriert, gehaltvoll und kräftig, bei gut eingebundenen Holznoten und hoher aber delikater Gerbstoffkonzentration. Natürlich ein ausgesprochener Lagerwein und dazu eine Rarität.

Traubensorte(n)

Cariñena, Garnacha

Vinifikation

Die Trauben werden handgelesen und danach in der Bodega während 25-28 Tagen in 400-500 Liter Holzfässern mazeriert und vergoren. Nach der sanften Pressung folgt eine Reifezeit in spezifisch ausgewählten neuen Barriques aus Allier-Eiche während 17 Monaten.

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