El Castro Rioja DOCa 2010 - El Castro de Altos R
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El Castro Rioja DOCa 2010 - El Castro de Altos R

  • El Castro de Altos R
  • Rotwein | 300 cl
  • Spanien, Rioja
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • jetzt bis 2025
- +
CHF 120.00
Artikelnummer: 1035863

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Sattes, funkelndes Rubingranat. Betörende, komplexe Aromatik von schwarzen Pflaumen, reifen Brombeeren, Cassis und schwarzem Kirschenkompott – gepaart mit Sandelholz, süssem Tabak, Cappuccino und getrockneten Feigen. Untermalt von leichten Noten von Toast, Tahitivanille, Lakritze und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen strotzt der El Castro vor Kraft und Eleganz. Seidenweiche, feinkörnige Tannine, gepaart mit perfekt verwobener Barrique, bestens unterstützt von der angenehmen Frische. Die Aromen bestätigen sich, wieder schwarze Beeren, Kirschen und Pflaumen, untermalt von orientalischen Gewürzen, Lakritze, Sandelholz, Tabak, Mocca und leichten Anflügen von Vanille und Toast. Was für ein komplexes Aromabild! Der Reserva endet lang und anhaltend.

Traubensorte(n)

Tempranillo

Kulinarische Empfehlung

edle Fleischgerichte, irisches Lammcarré, gereifter Bergkäse

Vinifikation

24 Monate in neuen französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Danach weitere 28 Monate auf dem Weingut bis zur Lancierung im Jahr 2014.

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