Finca Elez DO tinto Nuestra Selección M. Manzaneque M.O. 2006 - Finca Elez
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Finca Elez DO tinto Nuestra Selección M. Manzaneque M.O. 2006 - Finca Elez

  • Finca Elez
  • Rotwein | 75 cl
  • 14.00% Vol.
  • 16-18°C
  • 4-6 Jahre
- +
CHF 21.50

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Das müssen Sie wissen

Auge: dichtes Rubinrot, dunkler, tintenfarbener Kern, gewichtige Viskosität; Nase: Intensives, reiffruchtiges, Aromaerlebnis, delikate Nuancen von gedörrten Früchten, wunderbare röstartig, balsamische Noten (Föhrenharz, Tabak); Gaumen: Eleganter, weicher Auftakt, opulent im Gaumen, gut eingebundene, geschliffene Gerbstoffe, präsente Aromatik , leicht wärmend

Traubensorte(n)

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot

Kulinarische Empfehlung

Ochsenschwanz nach Art von Lyon mit Herbsttrompeten und Bratkartoffeln, Umbrische Linsen mit Kaninchen, Lamm-Makkaroni, Rehrücken mit Rotweinsauce

Vinifikation

12 Mt. Ausbau in Barriques aus französischer, osteuropäischer und amerikanischer Eiche, anschliessend Reifung in der Flasche

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