Fläscher Meta AOC 2014 - Weinbau von Salis
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Fläscher Meta AOC 2014 - Weinbau von Salis

  • Weinbau von Salis
  • Weisswein | 75 cl
  • Schweiz, Bündner Herrschaft
  • 13.5% Vol.
  • 10-12°C
  • Jahrgang + 4 Jahre
- +
CHF 37.90

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Auge: klares Gelb. Nase: Wunderbar vereinen sich die Aromen der zwei Traubensorten im Wein. Die zarten Blumendüfte und die leichte Kräuterwürze des Viognier fügen sich mit den Quitten- und Ananastönen des Chardonnays zu einem faszinierenden, lebendigen Gesamtbild. Gaumen: Im Gaumen überrascht der Meta durch seine Kraft, die mit viel cremigem Schmelz einher geht und dem Wein einen fast südländischen Charme verleiht. Er endet sehr ausgewogen und lang auf Aromen von Quitten und Blumen.

Traubensorte(n)

Chardonnay, Viognier

Kulinarische Empfehlung

Kräftigeren Vorspeisen, Fisch und hellen Fleischgerichten.

Vinifikation

Der Chardonnay wird in gebrauchten 225 Liter Eichenfässern ausgebaut, der Viognier im Edelstahl.

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