Fleur de Champagne Brut non vintage - Duval-Leroy
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Fleur de Champagne Brut non vintage - Duval-Leroy

  • Duval-Leroy
  • Champagner und Schaumwein | 37.5 cl
  • Frankreich, Champagne
  • 12.00% Vol.
  • 8-10°C
  • 91 Punkte The Wine Spectator, Top 50 of 2006 The Wine Spectator, Silbermedaille Mundus Vini 2006
- +
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Das müssen Sie wissen

Gold- bis strohgelbe Farbe, feinperlig, Aromen nach getrockneten Biskuits und Schokolade, im Gaumen leicht, frisch und gut strukturiert.

Traubensorte(n)

Pinot Noir/Chardonnay

Kulinarische Empfehlung

Apéro, Meeresfrüchte

Vinifikation

Die Bassivcuvée des Hauses Duval-Leroy. Nur der Most der ersten Pressung wird für die Assemblage verwendet. Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 – 18° C, Milchsäuregärung. Reifung während mindestens 3 Jahren auf der Hefe in den legendären Crayères, den Kreidekellern der Champagne, in denen die Temperatur ganzjährig bei 10 – 11° C liegt.

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