Forteto Pian dei Sogni 2007 - Giancarlo Scaglione
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Forteto Pian dei Sogni 2007 - Giancarlo Scaglione

  • Giancarlo Scaglione
  • Rotwein | 37.5 cl
  • Italien, Piemont
  • 11.50% Vol.
  • 12°C
- +
CHF 36.50

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Das müssen Sie wissen

Feines helles Rosa, in der Nase frische, fruchtige Noten, leicht prickelnd. Im Gaumen ebenfalls fruchtbetont und kräftig, mit eleganter Süsse. Ein Meditationswein von Seltenheitswert.

Traubensorte(n)

Brachetto

Vinifikation

Die vollreifen Trauben werden eine gewisse Zeit ruhig gehalten, bevor der Most abgepresst wird. Der neue Wein wird nach mehrmaligem Umfüllen zur Gärung in kleine Eichenholzfässer gefüllt, in denen er sich im Folgesommer entwickelt. Während des Winters wird eine Kältestabilisierung gefördert, indem die Fässer aus dem Keller schutzlos ins Freie gestellt werden.

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