CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 04.06.2024
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À propos du vin
Le vin rouge provocateur 2013 — Centurio Primitivo est la pièce manquante du puzzle sur votre casier à vin. Le vigneron de la cave italienne Produttori Vini di Manduria a parfaitement maîtrisé son métier. Style et finesse sont les maîtres mots de ce vin rouge, originaire du paysage fertile et ensoleillé des Pouilles. Le Team de Flaschenpost garantit une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Primitivo avec du fromage à pâte dure épicé ou un risotto.
Note de dégustation
Rouge brique foncé et riche. Opulent parfum de figues, de bois de cèdre, de fleurs séchées et d'air marin salé. Sans aucun doute un primitif proche de la mer. Tanins riches et doux, veloutés, l'acidité subtile confère une bonne fraîcheur, un extrait de fruit très beau et dense, persistant avec des notes de tabac et de cèdre.
Recommandation culinaire
Notre recommandation : La température idéale pour le vin rouge est légèrement refroidie de 15 à 17 °C. Conseil Flaschenpöstler : Centurio Primitivo se marie parfaitement avec le Brasato, la viande rouge et le fromage à pâte dure épicé.
Vinification
Issu de très vieilles vignes de tapisserie de Manduria, récoltées à la main, fermentées dans des cuves en acier, vieillies dans de grands fûts en bois pendant 14 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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