Un Chardonnay mousseux très buvable et de grande qualité, mais sans alcool. Le profil aromatique de ce vin montre le nez typique du Chardonnay de pêche jaune fraîche et d'orchidée avec une fine note de pain grillé. Ce vin est très accessible et frais avec une finale longue et concentrée. Ce vin sans alcool est élaboré à partir de raisins biologiques, mais la législation de l'UE n'autorise pas encore la certification biologique des vins sans alcool.