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CHF179.70 pour 6 bouteilles
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- 06.06.2024
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Maintenant, jusqu'en 2025BioVegan
Note de dégustation
Pourpre dense dans le verre. Nez élégant et complexe, avec des notes de cassis, de grenade, de cerise et un soupçon de grains de café torréfiés. Bouche moyenne, fraîche et juteuse, avec des arômes en bouche étendus, vifs et denses, avec une finale durable.
Recommandation culinaire
Ragoût
Vinification
Le vigneron Robert Eden est fortement engagé en faveur d'une agriculture durable. Il est considéré comme un pionnier dans le sud de la France pour les vins biologiques et biodynamiques. Le Château Maris possède une superficie viticole de 45 ha, qui est cultivée selon les directives biodynamiques. Les raisins Grenache de ce vin poussent sur des sols rocheux sédimentaires et proviennent de vignobles plus anciens. Macération en cuve suivie d'une phase de vinification de 3 mois. Vieillissement pendant 12 mois dans des œufs en béton. Ce vin est végétalien et produit en biodynamie.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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