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Voir le vin initialCHF150.95
CHF905.70 pour 6 bouteilles
CHF20.13/10cl
- 07.06.2024
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À propos du vin
Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas cette célèbre Corvina 2009 : Mazzano Amarone della Valpolicella Classico DOC. Les paysages magnifiques et fleuris de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Masi élabore ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Corvina peut très bien être servi avec du rôti ou du gibier.
Note de dégustation
Rubis très dense. Nez opulent et merveilleusement ouvert avec des notes de fruits secs mûrs, de pot de rhum et de crème brûlée. L'entrée en bouche est accompagnée de nombreux extraits de fruits, les tanins sont fins et d'excellente qualité. Notes de fruits noirs sucrés, d'épices chaudes et de compote de prunes. Corsé et très durable. Grand potentiel de stockage.
Recommandation culinaire
Un excellent partenaire pour les plats copieux et les fromages.
Vinification
Les raisins du vignoble individuel « Mazzano » (dans la municipalité de Negrar) sont récoltés à la main et récoltés à nouveau avec soin avant le séchage traditionnel. Les raisins sont pressés en janvier et le moût est fermenté dans de grands fûts en bois. Le vin est ensuite placé dans des fûts de 600 l, dans lesquels il mûrit pendant trois à quatre ans.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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