CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
- 14.06.2024
- Livraison gratuite à partir de CHF 99.–
- 3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Emballage cadeau disponible!
À propos du vin
Un Sauvignon Blanc Marlborough intense et aromatique issu de Lawson's Dry Hills, pionnier de la viticulture néo-zélandaise. Après la récolte des raisins, seul le jus obtenu grâce à la pression délicate du poids du raisin lui-même a été utilisé.
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Note de dégustation
Ce vin présente des arômes expressifs de fruits de la passion, de poivron vert, de pêche, de citron et de pomme verte ainsi qu'une touche d'herbes. La bouche regorge d'arômes concentrés et est merveilleusement structurée avec une acidité équilibrée et une finale crayeuse et durable.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson, les fruits de mer, la salade et les asperges
Vinification
Les raisins de chaque bloc ont ensuite été récoltés lorsqu'ils présentaient les arômes optimaux de fruits de la passion combinés à une acidité vive. Les raisins n'ont été que légèrement pressés et le jus a finalement été fermenté dans de l'acier inoxydable et dans 10 % de vieux fûts de chêne français (barriques). Conserver sur la levure fine pour ajouter de la texture. Pour le vin de réserve, le vin a été sélectionné parmi les cuves, qui se sont distinguées par leur intensité aromatique et leur concentration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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