À propos du vin

Le célèbre vigneron Markus Schneider a fait de son vin une marque et a ainsi écrit l'une des réussites les plus étonnantes de la viticulture allemande. Son ascension rapide ne lui a pas laissé le temps de découvrir le monde du vin en dehors de son Allemagne natale. Il a compensé cela avec le ROOI OLIFANT. Cette joint-venture Wine & Friend a été créée en collaboration avec le célèbre vigneron sud-africain Danie Steytler. Non loin de Stellenbosch, dans les collines de Bottelary, ils travaillent sur le domaine de Kaapzicht, en face de la phase de végétation indigène en Allemagne. Offrant une vue sur Lion's Head et Table Mountain, le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Shiraz et le Pinotage y poussent. Il doit son nom aux énormes rochers de granit présents dans la région en pleine croissance depuis des siècles et qui ressemblent à de gros éléphants rouges au soleil du soir.