Frank Phélan AC 2011 - Château Phélan-Ségur
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Frank Phélan AC 2011 - Château Phélan-Ségur

  • Château Phélan-Ségur
  • Rotwein | 75 cl
  • Frankreich, Bordeaux
  • 13% Vol.
  • 17 - 19°C
  • Optimal zwischen dem siebten und zwölften Jahr
- +
CHF 27.50

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Das müssen Sie wissen

Das Traubengut für den FRANK PHÉLAN stammt von den im Schnitt über 30 Jahre alten Reben des Château PHÉLAN SÉGUR, die äusserst professionell gepflegt werden. Die Aromatik ist typisch Bordeaux: eine Kombination von ausgewogenen, vegetabilen Noten und feinen Ausbauaromen (Tabak, Rauch). Saftige, markante Gerbstoffe von bester Qualität, eine komplexe, dichte Struktur sowie eine kompakte Textur mit Biss und Schmelz hinterlassen einen vielschichtigen Sinneseindruck.

Kulinarische Empfehlung

Lamm, Rindfleisch (z.B. Châteaubriand) oder Schweinsfilet im Teig

Vinifikation

Während 12 Monaten im Barrique (französischer Eiche) ausgebaut

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