Gewürztraminer 2015 - Alois Lageder
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Gewürztraminer 2015 - Alois Lageder

  • Alois Lageder
  • Weisswein | 75 cl
  • Italien, Südtirol
  • 13.5% Vol.
  • 14 - 16°C
  • 2016 - 2019
- +
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Glänzendes, dichtes Gelb mit rötlichen Reflexen. In der Nase ausgeprägt frischfruchtig. Feine Aromen nach Blüten, insbesondere Rosen. Dazu gesellen sich Noten von reifer, exotischer Frucht. Verführerisch und zart. Im Gaumen trocken, mit kräftigem Körper und lebhafter Säure. Auch im Gaumen wunderbar fruchtig. Mittellanger, leicht herber Abgang.

Traubensorte(n)

100% Gewürztraminer

Kulinarische Empfehlung

Terrinen, Wurstwaren, Fisch vom Grill

Vinifikation

Vor dem Pressvorgang wird das Traubengut einer kurzen Kaltmazeration unterzogen. Nach dem Pressen wird der Traubenmost bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank vergoren und für rund vier Monate auf der Feinhefe ausgebaut.

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