Colore: giallo limone brillante, riflessi dorati, perlage e spuma fini. Aromi: intense note di noce moscata tipiche della varietà, floreali, fiori bianchi, fruttati freschi con un pizzico di limone, sottili aromi minerali, che ricordano le pietre bagnate. Corpo: inizio molto lungo, dolcezza evidente, anidride carbonica piacevolmente fine, corpo medio, mineralità sottile, dolcezza e aroma dominano sul finale. Qualità: un'esperienza di dessert deliziosa e allettante.