CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
- 07.06.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
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A proposito del vino
Se stai cercando qualcosa di speciale, non lasciarti sfuggire questo potente Chardonnay 2016 — Il Fiore Langhe bianco DOC. Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina italiana Braida / Giacomo Bologna padroneggia questo vino bianco nella soleggiata e fertile campagna piemontese. Consiglio culinario di Flaschenpöstler: questo Chardonnay può essere servito molto bene con pollame o pesce alle erbe.
Braida / Giacomo BolognaVino bianco | 75cl1310°-12°CDen eigenen und fruchtigen Charakter bekommt dieser Wein dank dem fruchtigen Chardonnay. Passionsfrucht und Zitrone bilden ihre eigenen dominanten Geschmacksnuancen.
Nota di degustazione
Giallo paglierino chiaro. Al naso è fruttato con note di bergamotto, fiori bianchi, pera e un po' di miele, sostenute da una sottile mineralità. Piacevolmente giovane, fresco e succoso al palato. Nel retrogusto, il vino mostra persistenza e complessità.
Raccomandazioni culinarie
Come aperitivo, con carpaccio di pesce o in inverno con la fonduta.
Vinificazione
I due tipi di uva vengono raccolti a mano, non diraspati e fermentati con cura separatamente come uve intere. Il vino giovane viene poi lasciato riposare in serbatoi di acciaio per quattro mesi e poi in bottiglia per altri tre mesi. Il vitigno autoctono a bacca bianca Nascetta, che si è quasi estinto, è stato sempre più coltivato negli ultimi anni e sta vivendo una piccola rinascita. Produce un vino bianco dorato con note minerali e un grande potenziale di invecchiamento.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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