James Suckling91/100
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CHF3.59/10cl
- 04.06.2024
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A proposito del vino
Il vino perfetto per il barbecue! Un vino rosso audace, potente e intenso con un'abbondanza di bacche rosse, blu e scure, accompagnate da note terrose e speziate, morbide e carnose.
Ora fino al 2029James Suckling: 91/100
Nota di degustazione
Al naso, bacche rosse profumate e sfumature di legno di rovere chiaro con spezie dolci ed erbe essiccate. Spiccano le ciliegie scure e le spezie dolci del vitigno grenache, oltre alle corpose note di prugna e cioccolato di Shiraz. Perfettamente intrecciato con salumi ed erbe essiccate di Mataro, ulteriormente esaltate da tannini decisi e sottili sfumature di rovere francese.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a sapori ricchi come carne rossa alla griglia, pollo fritto o salumi. Delizioso anche con piatti asiatici marinati.
Vinificazione
Ogni singolo appezzamento è stato vinificato separatamente e così è rimasto fino alla messa insieme del vino finale. L'affinamento in una selezione di botti di rovere francese invecchiato per quindici mesi conferisce al palato setoso morbidezza ed eleganza.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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