- 29.05.2024
- Consegna gratuita a partire da CHF 99.–
- 3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La cantina Palliser Estate si trova nella città di Martinborough, all'estremità sud-orientale dell'Isola del Nord della Nuova Zelanda. Si trova a 60 chilometri a est della capitale Wellington in linea d'aria. Palliser Estate ha effettuato la sua prima vendemmia nel 1989 ed è condotta dall'enologo Allan Johnson dal 1991. Come convinto sostenitore di metodi di vinificazione più minimalisti, da allora ha vinto oltre 80 medaglie d'oro per la cantina. Sui 72 ettari che la cantina ora copre, si coltiva principalmente il Pinot Noir, la varietà di punta di Martinborough. Seguono il Sauvignon Blanc e porzioni più piccole di Chardonnay, Pinot Gris e Riesling. Palliser Estate si impegna per una produzione sostenibile e rispettosa dell'ambiente ed è attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica. '
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