Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Cavallotto B. Boschis
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Langhe Nebbiolo DOC 2012 - Cavallotto B. Boschis

  • Cavallotto B. Boschis
  • Rotwein | 75 cl
  • Italien, Piemont
  • 14% Vol.
- +
CHF 34.90

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Das müssen Sie wissen

Dieser Nebbiolo zeigt viel Charakter und Fruchtintensität. Süsse Kirschen, Wildkräuter und ein Hauch Menthol verschmelzen mit Vitalität und Kraft. Der Wein ist seidig und lebhaft mit körnigem Tannin und einer vifen Säurestruktur. Eigentlich ein „kleiner Barolo“ mit sensationellem Preis-Genuss-Verhältnis.

Traubensorte(n)

100% Nebbiolo

Kulinarische Empfehlung

Wunderbar zu piemontesischen Gerichten, Schmorgerichten, Wild, Grilladen und Pasta

Vinifikation

Die Trauben für den Langhe Nebbiolo stammen alle aus der Grand Cru-Lage Bricco Boschis. Nach der Spontangärung wird der Wein für 15-24 Monate in grossen slawonischen Eichenfässern ausgebaut.

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