Le Marze Rosso Toscana IGT 2011 - Azienda Agricola Brunetti
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Le Marze Rosso Toscana IGT 2011 - Azienda Agricola Brunetti

  • Azienda Agricola Brunetti
  • Rotwein | 150 cl
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Das müssen Sie wissen

Le Marze hat eine sehr intensiv rote Farbe, ein Ton, der fast bis ins Schwarze geht, mit süßem Duft, der an reife Früchte erinnert sowie einem Hauch von Kakao und Lakritz der sich langsam öffnet. Am Gaumen hat er eine gute Tannin-Konzentration, die dem Wein keine Härte verleihen, sondern ihn nur noch voller machen, mit einem lang anhaltendem Abgang.

Traubensorte(n)

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Vinifikation

Handlese, Abbeeren, Keltern, 20-tägige temperaturkontrollierte Maische-Gärung. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in französische Eichenholzfässer umgefüllt, in denen er auf natürliche Art und Weise die malolaktische Gärung durchführt. Der Ausbau erfolgt während 18 Monate in franz. Barrique-Fässern.

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