Les Creus Costers Del Segre DO 2010 - Bodegas Costers del Sió
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Les Creus Costers Del Segre DO 2010 - Bodegas Costers del Sió

  • Bodegas Costers del Sió
  • Rotwein | 75 cl
  • 14% Vol.
  • Guía Peñin: 4 Sterne
- +
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Das müssen Sie wissen

Das Auge wird beim Anblick von einem fast schwarzen Rubinrot mit violetten Reflexen erfreut. Sein feines Bukett ist intensiv und vielschichtig. Der Duft von Kirschen und roten Beeren, balsamische Noten, eine likörartige Frucht und ein leicht mineralischer Unterton zeugen von Tiefe. Der Auftakt ist wunderbar frisch und elegant. Feine Fruchtnoten, die an schwarze Johannisbeeren, Amarena-Kirschen und ein dezenter Holzton mit filigranen, gut eingebundenen Gerbstoffen sowie eine angenehme Fruchtsäure bestimmen den Geschmack. Im Abgang kommen balsamische sowie frisch-fruchtige und würzige Noten zum Tragen, die für die Komplexität und Finesse verantwortlich sind. Das Ganze verleiht diesem Wein Persönlichkeit, Tiefgang und Länge.

Traubensorte(n)

85% Tempranillo, 15% Garnacha

Kulinarische Empfehlung

Der ideale Begleiter von Tapas, allerlei Vorspeisen und delikaten Fleischgerichten sowie Käse.

Vinifikation

9 Monate Ausbau in französischer Eiche

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