Malanser Pinot Noir Reserva AOC Graubünden 2013 - Weinbau von Salis
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Malanser Pinot Noir Reserva AOC Graubünden 2013 - Weinbau von Salis

  • Weinbau von Salis
  • Rotwein | 75 cl
  • Schweiz, Bündner Herrschaft
  • 13.5% Vol.
  • 16-18°C
  • Jahrgang + 5 Jahre
- +
CHF 30.90

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Das müssen Sie wissen

Auge: Mittleres Himbeerrot. Nase: Tiefe und intensive Noten von reifen Beeren und Pflaumen wirken verführerisch und verlockend. Die gekonnt eingesetzten Röstaromen der Barriques perfektionieren das Aromenbild. Gaumen: Vereint die Kraft mit Frucht, Tiefe und Charme auf wunderbare Weise. Der cremig füllige Körper endet auf sanften, weichen Tanninen. Ein sehr harmonischer Wein.

Traubensorte(n)

Pinot Noir

Kulinarische Empfehlung

Kräftigen Fleischspeisen, Pasta, Pizokels oder zu einer Bündnerplatte.

Vinifikation

Von ausgewählten, älteren Reben mit streng limitierten Erträgen und spät gelesenen gesunden Trauben. Traditionelle Maischegärung wärend 14 Tagen bei Temperaturen bis 32°C. Ausbau während 12 Monaten in französischen Barriques. Nur leicht filtriert.

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