Maquina & Tabla DO 2013 - Màquina & Tabla
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Maquina & Tabla DO 2013 - Màquina & Tabla

  • Màquina & Tabla
  • Rotwein | 75 cl
  • Spanien, Toro
  • 14.5% Vol.
  • 16 - 18°C
- +
CHF 27.50

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Schöne und das Biest. Zunächst unwiderstehlich, strahlend süsse Beeren, Kirsche, auch helle Früchte, selbstbewusst schön, ruhig, zunehmend dunkler, würzig, torfig, im Hintergrund animalisch, dabei immer von einer wohlwollenden Süsse getragen. Am Gaumen wollüstig voll und weich, saftige, süsse Frucht, dann dominant, strenger, Tannine und fesche Säure, beisst zu, Happy End aus Sauerkirsche und animalischen Noten. Grossartige Marriage aus Wollust, Eleganz und ungestümer Natur.

Traubensorte(n)

Grenache, Tempranillo

Vinifikation

Sehr selektive Lese von Hand, sehr geringer Ertrag. Sehr schonende und langsame Granztraubenvergärung (50% entrappt). Crianza. Reifung für ca. 12 Monate in kleinen Eichenholzfässern.

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